単品料理

御造り３種盛り合わせ980円

内容はスタッフまでお尋ねください。

みかん鰤御造り750円

仕入れ状況により銘柄が変更になる場合があります。

みかん鯛御造り750円

仕入れ状況により銘柄が変更になる場合があります。

鮪御造り680円

みんな大好き安定の居酒屋お刺身メニュー。

どろめ580円

「生しらす」のこと。高知ではこう呼ばれます。

鰹ユッケ680円

鰹をピリ辛ユッケスタイルで。

鰹の酒盗380円

鰹の内臓の塩辛

酒盗クリームチーズ380円

クリームチーズのまろやかさと酒盗の塩味が絶妙！

じゃこおろし380円

さっぱりとお口直しにも。

阿波尾鶏削り節の冷奴380円

鰹節ではなく阿波尾鶏を削った鶏節がたっぷり！

藁焼き枝豆380円

藁で燻された香りを楽しめます。。

自家製浅漬け380円

徳野菜は仕入れ状況により変わります。利 1090円

鶏皮ゆずポン酢380円

さっぱりとした柑橘が香るクセになるおつまみ。

太刀魚骨せんべい380円

はい、手が止まらなくなるアイツです（笑）

みょうがナムル380円

みょうがをごま油で味付けした最高のつまみ。

[高知]ガリトマト380円

店長イチオシ！シンプルですが、目からウロコの美味しさです！

[愛媛] 鳴門わかめとしらすの豆腐サラダ680円

鳴門のわかめとしらすがたっぷり入ったゆずドレッシングでいただくヘルシーサラダ。

[徳島] オリーブと半熟玉子の鳴門金時ポテトサラダ500円

[香川] 藁焼き野菜とベーコンのスパイシーサラダ680円

藁焼きした海陽町野菜は甘みが増すんです！香ばしくスパイシーでお酒のアテにピッタリ。

もも肉藁炙り焼き1,080円

ジューシーなもも肉を高温で一気に焼き上げ旨味を閉じ込めます。

手羽先炙り焼き（一本）280円

阿波尾鶏自体の味を楽しめるよう塩胡椒だけでシンプルに焼き上げました。

塩手羽先唐揚げ（一本）280円

こちらも塩胡椒だけのシンプルな味付けで。すだちを少し絞ってどうぞ。

阿波尾鶏コロッケ350円

阿波尾鶏の粗挽きミンチが入ったコロッケ。意外とまろやかな味わいです。

手羽元塩肉じゃが手羽元塩肉じゃが650円

鶏の旨みを十分感じられるよう醤油ではなく、塩味でじっくり仕込みました。

鯛かぶと焼き500円

鯛のおかしらを豪快に焼き上げました。

鰤かま焼き580円

定番の人気メニュー。箸が止まりません。

長太郎貝浜焼き(一個)350円

カラフルな貝殻で、帆立を濃縮したような旨味です。

長太郎貝蟹味噌焼き(一個)380円

自家製の蟹味噌ソースで旨味がアップ！

大あさり浜焼き(ハーフ)350円

自家製の浜汁が貝の旨味を引き出します。

沖うるめ（二本）480円

身はやわらかく歯ごたえもあり、魚の旨味が凝縮された一品。

シイラみりん干し580円

高知ではメジャーな白身魚。クセがなくて食べやすい魚です。

みょうが400円

シャキシャキの食感と爽やかな風味が特徴。高知の名産品。

鳴門金時（さつま芋）400円

ホクホクとした食感と高い糖度が特徴のさつまいも。

はちす（蓮根）400円

蜂の巣に似ていることからこう呼ばれます。

長太郎貝(一個)350円

貝本来の旨みや甘みを十分感じられます。

あおさ580円

磯の香りが口いっぱいに広がります。塩でどうぞ。

四国天麩羅盛合せ980円

みょうが、鳴門金時、はちす、長太郎貝、あおさ、鯛の６種の天婦羅の盛り合わせ。

[徳島] 貝出汁みかん鰤のしゃぶしゃぶ980円

はまぐりの出汁で食べる鰤しゃぶは間違いなく絶品！必ずや最後の〆まで満足していただけるはずです。※ご注文は２人前～

[徳島] かねこ味噌の牛バラ剣山焼880円

日本百名山の一つ、徳島県「剣山」に見立てて考案。徳島名産「かねこ味噌」とチーズが牛バラ肉や野菜の旨みとしっかり絡んだ藁家の新名物鍋です。※ご注文は２人前～

鍋追加350円

［香川］讃岐うどん ／ ［徳島］ 半田そうめん ／ 雑炊

[高知] ナスのたたき580円

高知ではナスもたたきで。藁家の中でも人気上位の一品です。

[高知] 高知名物 チキンナンバン580円

高知の「ナンバン」はタルタルではなく「オーロラソース」なんです。

[高知] 長太郎貝とあおさの酒蒸し880円

定番メニューの酒蒸し。貝とあおさのコンビは最強です。

[香川] 半熟玉子と豆腐のいりこ揚げ出し480円

とろとろ半熟玉子と豆腐を香川のいりこだしで仕上げました。

[香川] いりこだしのだし巻き玉子[プレーン]480円

讃岐うどんで使用するいりこだしを使用。

[香川] いりこだしのだし巻き玉子[しらす]580円

プレーンだし巻きにしらすをトッピング。

[徳島] 鳴門金時カリカリ450円

ついつい何度も手を運んでしまうおつまみ。すだちハニーをつけて。

[徳島] かねこ味噌の牛どて煮込み380円

徳島産かねこ味噌で煮込んだ定番居酒屋メニュー。

[徳島] みまかられんこん580円

熊本名物のからしれんこん風にして揚げました。

[徳島] 小豆島のり佃煮クリームチーズバゲット450円

小豆島のり１００％使用。濃厚な磯の香りが広がるお酒に合うカナッペです。

[愛媛] しらす蟹味噌バゲット450円

[愛媛] しらす蟹味噌バゲット

[愛媛] 鰤大根650円

いつ何時でも誰からも愛される和食の鉄板メニュー。

[愛媛] 鯛かぶと煮580円

しっかりと味の染み込んだ、お酒にもご飯にも合う一品。

[愛媛] 豚バラ軟骨のトロトロ道後ビール煮込み700円

愛媛の地ビールでとろっとろになるまで長時間かけて煮込む力作です。

[愛媛] じゃこ天400円

雑魚（じゃこ）のすり身で作る愛媛を代表する郷土料理です。

[愛媛] 今治せんざんぎ（鶏の唐揚げ）500円

愛媛では鶏の唐揚げのことを「せんざんぎ」と呼びます。

[徳島] うつぼの唐揚げ780円

通称「海のギャング」と呼ばれるイカツイうつぼも食べれば美味。

[徳島] みまかられんこん580円

熊本名物のからしれんこん風にして揚げてみました。

[香川] 小豆島オリーブ塩のポテトフライ450円

小豆島は日本一のオリーブの産地。オリーブを混ぜ込んだ香草塩が決め手です。

[高知] 目光の唐揚げ480円

眼が青緑色に輝くのが特徴。川魚のような淡白な味わいで日本酒にピッタリ。

[高知] 鯨の竜田揚げ580円

高知では昔から鯨もよく食されていました。人気の竜田揚げでどうぞ。

[高知] 川海老の唐揚げ ～仁淀川山椒塩～580円

高知県・仁淀川の山椒塩がピリッと効いたビールがすすむ一品です。

[高知] 鰹のレアカツタルタル780円

新鮮な鰹をレアでカツレツに。自家製タルタルソースとの相性が抜群です。

[香川] 小豆島オリーブ塩のポテトフライ450円

小豆島は日本一のオリーブの産地。オリーブを混ぜ込んだ香草塩が決め手です。

[高知] 目光の唐揚げ480円

眼が青緑色に輝くのが特徴。川魚のような淡白な味わいで日本酒にピッタリ。

[高知] 鯨の竜田揚げ580円

高知では昔から鯨もよく食されていました。人気の竜田揚げでどうぞ。

[高知] 川海老の唐揚げ ～仁淀川山椒塩～580円

高知県・仁淀川の山椒塩がピリッと効いたビールがすすむ一品です。

[高知] 鰹のレアカツタルタル780円

新鮮な鰹をレアでカツレツに。自家製タルタルソースとの相性が抜群です。

讃岐うどん480円

かけ(あつあつ・あつひえ・ひえひえ) 480円(税抜)／釜玉500円(税抜)

半田そうめん600円

冷やしすだちぶっかけ 600円(税抜)／田舎にゅうめん 700円(税抜)

[愛媛] 活き鯛めし880円

愛媛は宇和島の郷土料理。特製だれに鯛をくぐらせてからご飯の上に乗せ薬味と一緒に。

[愛媛] 炊き立て鯛めし（一～二人前）880円

鯛からしっかり取った出汁が器の隅々まで行き渡っています。

[徳島] 炊き立て牡蠣めし（一～二人前）880円

牡蠣の旨みがたっぷりとご飯に染み込んだ最高に旨い釜めしです。

[徳島] 炊き立て魚めし（一～二人前）880円

高知では魚を「いお」と呼び、魚の炊き込みご飯のことを「いおめし」と言います。

おにぎり各種200円

小豆島のり佃煮 ／ 鰹なまり節

[高知] 鰹たたき丼780円

鰹のたたきをご飯と一緒に豪快に掻き込んで！実はスタッフのまかない飯としても人気です。

［高知］芋けんぴ350円

高知を代表する県民のおやつ。棒状に切って揚げたさつまいもを砂糖に絡めた郷土菓子です。

［高知］ミレービスケットのティラミス480円

ほんのり甘くどこか懐かしい味わいが特徴の高知県民で知らない人はいない超メジャーなお菓子「ミレービスケット」を使ったスイーツ。ちょっぴり大人のティラミス風に仕上げました。

［香川］おいり柚子 シャーベット380円

おいりは、香川で結婚式の引き出物として出される縁起物のお菓子。口の中ですーっと溶けます。

［香川］讃岐かすていら480円

カステラのフレンチトーストにバニラアイスをトッピング。和三盆シロップで。

［高知］ストロングジンジャーシャーベット350円

高知県産生姜１００％使用のまさに「ストロング（？）」なシャーベット。

［愛媛］みかんパフェ580円

バニラアイスにみかんゼリー、まるごとみかんのコンポートが乗ったパフェです。

鳴門鯛　特別純米酒680円

ふくよかな香りと巾のある米の旨味が、軽やかな酸味と調和しています。まろやかな味わいの飲み飽きのない純米酒です。

三芳菊　零　無濾過生原酒680円

軟水を使用しているため甘く感じますが、 実は辛口でキレも良い。日本酒とは思えないほどフルーティで飲みやすい日本酒。

梅錦 吟醸 つうの酒680円

グッとくる喉越しとキレのよい旨さの辛口で、飲み飽きしない『通』の味。刺身や魚介類等と相性も抜群。

石鎚　やすらぎの日々680円

穏やかな香りとキレのある後味の良さで安定した人気を誇るポピュラーな本醸造。定番酒としての完成度はかなり高いお酒。

石鎚　極み辛口本醸造＋１０680円

穏やかな米由来の香りに膨らみのある旨味を感じるキレが抜群の超辛口酒。冷酒から燗酒まで幅広く楽しめます。

金陵　契 純米酒680円

コクのある味付け、旨みのある食材に好相性です。常温はもちろん、ぬる燗から上燗と幅広くお楽しみいただけます。

綾菊　吟醸680円

香川県産米「オオセト」を使用。華やかに広がる吟醸香と清澄な喉越しは、料理との調和もぴったり。真（ハート）で造る酒。

ジムビームハイボール380円

男ハイボール（ウィスキー２倍）480円

コークハイボール450円

ジンジャーハイボール450円

ゴールドハイボール（リアルゴールド）450円

[徳島]すだちハイボール450円

[高知]ゆずハイボール450円

[高知]文旦ハイボール450円

[香川]オリーブサイダーハイボール650円

[徳島]ごろごろすだちハイボール500円

[愛媛]ごろごろみかんハイボール500円

[高知]しょうがストロングハイボール500円

こだわり酒場のレモンサワー400円

ジンジャーサワー400円

カルピスサワー400円

[徳島] すだちサワー400円

[高知] ゆずサワー400円

[高知] 文旦サワー400円

[愛媛] みかんサワー400円

[徳島] ごろごろすだちサワー500円

[愛媛] ごろごろみかんサワー500円

[高知] ごろごろしょうがサワー500円

赤玉パンチ400円

赤玉コーク450円

赤玉ジンジャー450円

赤玉ゴールド450円

赤玉しょうがストロング500円

ザ・プレミアムモルツ480円

中 480円(税抜)／小 280円(税抜)

愛媛 道後ビール650円

スタウト（黒）

ノンアルコールビール　オールフリー380円

[高知] 司牡丹 山柚子の絞り酒500円

ロック・ソーダ割り・水割り

[徳島] 松浦 青みかん酒600円

ロック・ソーダ割り・水割り

[徳島] 松浦 生すだち酒600円

ロック・ソーダ割り・水割り

梅酒400円

ロック・ソーダ割り・水割り

柚子梅酒400円

ロック・ソーダ割り・水割り

香の泉380円

冷・燗　小 380円(税抜)／大 580円(税抜)

[愛媛]百点まんてん（麦）400円

ロック・水割り・お湯割り

[高知]龍馬（芋）400円

ロック・水割り・お湯割り

[高知] ダバダ火振り（栗）400円

ロック・水割り・お湯割り

[徳島] 鳴門金時（芋）400円

ロック・水割り・お湯割り

[徳島] すだち酎（すだち）400円

ロック・水割り・お湯割り

[徳島] 海陽町産 寒茶ハイ400円

【寒茶】とは・・・徳島県最南端の町・海陽町の宍喰（しっくい）地区に古くから伝わる無農薬自然栽培で体に優しいお茶。全国で唯一の冬の新茶で日本一早い茶摘みの里で、十二月から二月という一年で最も寒い時期に一枚一枚手摘みし、蒸しては揉んでを繰り返す非常に手間暇がかけられています。

ウーロンハイ400円

グラスワイン380円

赤・白　各 380円(税抜)

[高知] 土佐ドッグ500円

柚子絞り酒 ＋ 炭酸 ＋ 塩 ＋ ビール泡

[香川] さぬき侍500円

日本酒 ＋ 小豆島オリーブサイダー

[徳島] 海陽モスコ500円

生姜漬けウォッカ ＋ 生姜 ＋ すだち ＋ 炭酸

[徳島] 阿波金魚500円

焼酎 ＋ 炭酸 ＋ すだち ＋ 鷹の爪

[徳島] 鳴門レディ500円

すだち酎 ＋ すだち ＋ カルピス ＋ ジンジャーエール

[愛媛] 恋甘オレンジロード500円

恋甘オレンジ ＋ 炭酸 ＋ みかん果肉 ＋ ビール泡

[愛媛] カシポン500円

カシス ＋ みかん果肉 ＋ ポンジュース

[愛媛] ファジポン500円

ピーチ ＋ みかん果肉 ＋ ポンジュース

カシスソーダ400円

カシスウーロン400円

カシスグレープフルーツ400円

ピーチソーダ400円

ピーチウーロン400円

ピーチグレープフルーツ400円

[愛媛]伊予シックスティーン400円

ポンジュース ＋ みかん果肉

[徳島]鳴門娘400円

すだち ＋ カルピス

[徳島] 鳴門ＢＯＹ400円

すだち ＋ カルピス ＋ リアルゴールド

[高知]龍馬コーク400円

柚子 ＋ コーラ

[高知]文旦ジンジャー400円

文旦 ＋ ジンジャーエール

[香川] 和三盆ミルク400円

和三盆シロップ ＋ 牛乳

ご当地ソフトドリンク　各種300円

[高知] ごっくん馬路村(柚子) 400円(税抜) ／ [香川] 小豆島オリーブサイダー 500円(税抜) ／ [愛媛] ポンジュース(みかん) 300円(税抜) ／ [徳島] 海陽町産 寒茶 300円(税抜)

ソフトドリンク　各種300円

コカ・コーラ ／ ジンジャーエール ／ リアルゴールド ／ グレープフルーツ ／ カルピス ／ ウーロン茶 各300円(税抜)